Рецепты выпечки

Грибная пицца из слоеного теста

11 сентября 2017
Грибная пицца из слоеного теста


1 килограмм готового слоеного теста:
400 грамм шампиньонов,
растительное масло,
сливочное масло,
1 пучок зелени петрушки,
1 долька чеснока,
100 грамм нарезанного тонкими ломтиками,
соль, черный молотый перец, сок лимона.


Способ приготовления "Грибная пицца из слоеного теста"

Грибы очистить, промыть, нарезать
кусочками, положить в воду, подкисленную соком
лимона, процедить, обсушить. Поджарить в
сливочном и растительном масле, посолить,
поперчить, положить дольку чеснока и зелень
петрушки. Когда грибы поджарятся, вынуть чеснок.
Слоеное тесто разложить в форме, смазанной
сливочным маслом, сверху положить грибы, покрыть
их ломтиками сыра. Форму поставить в очень
горячую духовку и, когда тесто и сыр приобретут
золотистый оттенок, подавать к столу. Пицца
великолепна в теплом виде.

 




Оставить комментарий

Ваше имя: