Рецепты овощей

Свежий салат с грецкими орехами и сулугуни

28 сентября 2017
Свежий салат с грецкими орехами и сулугуни

  • Салат (листовой) - 1 пуч.
  • Орехи грецкие - 1 горст.
  • Помидор - две штуки
  • Сулугуни - 50 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Огурец (свежий) - две штуки
  • Сок лимонный (заправка, по вкусу)
  • Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук и кинза) - 1 пуч.
  • Масло оливковое (заправка, по вкусу)


Салат хорошо промыть, обсушить, выложить на тарелку. Огурец нарезать кружочками, выложить на листья. Всю зелень мелко нарезать (зелень на Ваш вкус, но присутствие кинзы, на мой взгляд, обязательно). Частью зелени посыпать огурцы. Далее натёртый сыр. Я, на крупной тёрке. И измельчённые (но не сильно) орехи. Поливаем немного маслом (лучше оливковым, но можно любым, любимым). И сбрызгиваем лимонным соком. Я салат не солила, так как сулугуни достаточно солёный сыр. Но это на Ваш вкус. Далее - помидоры и остальное всё так же как и с огурцами - то есть зелень, сыр, орехи, масло, лимонный сок. Подавать сразу. Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: