Рецепты выпечки

Рецепт - простой хлебец с сыром

8 сентября 2017
Рецепт - простой хлебец с сыром


Ингредиенты
Мука пшеничная 450 грамм ;
Дрожжи сухие 1.5 чайные ложки;
Вода 300 миллилитров ;
Масло растительное две столовых ложки ;
Соль 0.5 чайные ложки;
Сахар 0.25 чайные ложки;
Сыр твердый 120 грамм ;
Яйца куриные одна штука ;

В миске смешаем муку, дрожжи и сахар. добавим соль. вольем теплую воду и масло ( одна столовая ложка . Тщательно перемешаем.
На посыпанную мукой поверхность выложимь тесто. месим в течение 10 минут, пока оно не станет гладким и упругим. Тесто смажем растительным маслом и накроем влажным полотенцем. поставим в теплое место на один час или пока оно не удвоится в размере.
Подошедшее тесто помнем, раскатаем в пласт, посыплем тертым сыром. дальше свернем в шар и 10 раз вымесим.
Прямоугольную (или любую другую) форму смажем маслом. переложим тесто, накроем полотенцем и оставим на 10-15 минут. Верхушку хлебца смажем взбитым яйцом. выпекаем 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Готовый хлебец полностью остудим, дальше нарежем ломтиками.
Добавить в закладки:




Оставить комментарий

Ваше имя: