Рецепты выпечки

Пирог Долой осеннюю хандру!

25 сентября 2017
Пирог Долой осеннюю хандру!
Способ приготовления "Пирог Долой осеннюю хандру!"

  • 3 желка растереть с пачкой маргарина или масла и с 0,5 стакана сахара.

  • Всыпать соду и муку, быстро замесить тесто.

  • Уложить тесто в форму, делая небольшие бортики. Наколоть вилкой. Выпекать в духовке на среднем огне минут 20.

  • Апельсины и лимон вымыть, выбрать косточки, пропустить через мясорубку вместе с кожурой. Тщательно перемешать с 0,5 стакана сахара. Поставить в холодильник.

  • 3 белка взбить с 0,5 стакана сахара. Поставить в холодильник.

  • Добавить фото

    Корж вынуть из духовки, немного остудить. Выложить начинку. Сверху вылить взбитые белки с сахаром. Выпекать до образования светло-бежевого цвета.

  • Добавить фото

    В этот раз красивой корочки у меня не получилось - пирог начал подгорать, пришлось вынуть его из духовки.
    Кстати, начинку можно сделать из густого варенья (обычно использую чёрную смородину протёртую с сахаром) - пальчики оближешь!
    Приятного чаепития!




Оставить комментарий

Ваше имя: