Рецепты выпечки

Варенье из яблок и киви

15 сентября 2017
Варенье из яблок и киви
Ингредиенты для "Варенье из яблок и киви"

  • Сахар - 500 грамм
  • Киви - три штуки
  • Яблоко (крупные) - 4-5 штук
  • Лимон (сок) - одна штука
  • Вода - 0,5 стак.


Способ приготовления "Варенье из яблок и киви"

Вот наши красивые фрукты: яблоки, киви и лимон. Киви и яблоки от кожицы, у яблок удалить сердцевинку. Фрукты накрошить кубиками. Выжать сок лимона, сбрызнуть им фрукты, чтобы яблоки не потемнели. Выложить фрукты в кастрюлю, насыпать сахар и влить воду. Выдержать около 1 часа. Через час кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения. Затем убавить огонь и варить на медленном огне около 30-40 минут. Выключить. Когда варенье остынет, довести его до кипения еще раз. В это время взять баночки (из этого количества продуктов выйдут 2 маленькие баночки), простерилизовать. Для этого я ставлю на огонь кастрюлю с водой, на нее ставлю решетку из духовки, на нее баночки. Как закипит вода, жду 5-10 минут. Готово! Готовые баночки заполнить ГОРЯЧИМ вареньем и сразу же перевернуть донышком вверх. Таким образом образуется вакуум в баночках, и варенье простоит очень долго. Варенье готово! Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: