Рецепты выпечки

Пирог Милена

3 сентября 2017
Пирог Милена
Ингредиенты для "Пирог Милена"

Йогурт (вишнёвый, 3,2%) — 1 стак.
Сметана (20%) — три столовых ложки
Крахмал — три столовых ложки
Сахар — 3/4 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Какао-порошок (для посыпки) — одна чайная ложка
Стружка кокосовая (для посыпки) — две столовых ложки
Сахарная пудра (для посыпки) — две столовых ложки
Чернослив (без косточек) — 100 грамм
Разрыхлитель теста — 1,5 чайные ложки
Мука — 1 стак.


Способ приготовления "Пирог Милена"

  • Чернослив промыть, нарезать на кусочки, добавить йогурт, сметану, ванилин и сахар, перемешать и оставить на 15-20 минут. Вместо чернослива можно добавить изюм или курагу, а вместо вишнёвого йогурта - йогурт с любым другим вкусом. Выбирайте на свой вкус. Только процент жирности сметаны и йогурта брать тот, который я указала.

  • Приготовленную массу снова хорошо перемешать, добавить муку, крахмал, разрыхлитель и перемешать ложкой до нежной консистенции и чтобы не было комочков.

  • Выложить тесто в смазанную форму, посыпать сверху вот такой посыпочкой - смешать кокосовую стружку, сахарную пудру и какао.

  • Поставить в разогретую духовку и выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой в центре пирога.

  • Пирог немного остудить в форме и можно приступать к чаепитию!

  • Нежный, ароматный, с кусочками чернослива и лёгким вишнёвым вкусом - этот пирог не оставит Вас равнодушными! Да и готовится он очень просто.

  • Угощайтесь и наслаждайтесь!




Оставить комментарий

Ваше имя: