Рецепты выпечки

"Телапия с капустой в слоeном тесте"

5 сентября 2017
"Телапия с капустой в слоeном тесте"

  • Мука - 150 грамм
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец (по вкусу)
  • Сок лимонный - 1/2 стак.
  • Телапия (филе)
  • Тесто слоеное бездрожжевое (готовое)
  • Капуста белокoчанная ( 8 литров истов)


- Рыбу разрезать, посолить, поперчить, обвалять в муке, поджарить до готовности на подсолнечном масле, наклонить сковородку, дать стечь маслу с кусочков, остудить. - Капустные листы посолить, добавить лимонный сок + одна столовая ложка воды, прогреть в микроволновке до мягкого состояния, слить жидкость, остудить. - Раскатать тесто, разрезать на квадраты, выложить рыбу и сливочное масло завернуть в капустные листы, сформировать пирожки (см. пошаговые фотографии). - Выложить на противень,  выпекать в разогретой до 220 t духовке 20 минут.




Оставить комментарий

Ваше имя: