Рецепты выпечки

Слоеный пирог с яблоками (2)

13 сентября 2017
Слоеный пирог с яблоками (2)

тесто слоеное скороспелое - 800 грамм
яблоки - 300 грамм
сахар - 3/4 стакана
корица молотая - 1/4 ч. ложки
яйцо - одна штука


Способ приготовления "Слоеный пирог с яблоками (2)"

Тесто раскатать в пласт толщиной 7–8 мм, отделить 2/3 пласта и уложить его на противень, сделать кончиком ножа несколько проколов и выпекать 15–20 минут при 230–240 °С почти до готовности.
На выпеченный пласт положить рядами нарезанные дольками очищенные яблоки, посыпьте их сахаром, смешанным с корицей.
Оставшимся пластом теста накрыть начинку. смазать пирог яйцом, стараясь не попадать на края, и выпекать еще 25–35 минут при 230–240° С.
При подаче нарежьте пирог порциями и уложить на блюдо.




Оставить комментарий

Ваше имя: