Рецепты выпечки

Печенье Ванильные квадратики

12 сентября 2017
Печенье Ванильные квадратики
Способ приготовления "Печенье Ванильные квадратики"

  • Всё дело в форме!
    Из твердого картона или пластикового листа (у меня в ход пошла пластиковая кухонная доска) сделать вот такую форму, как на фото. Количество и размер квадратов делайте такими, какой формы хотите видеть свое печенье =)

  • Разогреваем до 180 градусов духовку и параллельно готовим тесто для печенья.

    Масло и сахарную пудру взбить венчиком до осветления и некой "пушистости".
    Постепенно добавлять яичный белок и ванилин.
    Далее, так же медленно и аккуратно добавить просеянную муку. Вымесить гладкое тесто.

    1 чайную ложку теста смешать с какао и оставить его отдельно.

  • Поместить трафарет на пергаментную бумагу. Нанести тесто в дыры на трафарете и с помощью ножа разровнять тесто в квадратиках.

    Убрать трафарет, бумагу с тестом переместить на противень.
    Темным тестом с какао нарисовать зигзаги на квадратах теста.

    Поставить в духовку на 8-10 минут до образования золотистой корочки.




Оставить комментарий

Ваше имя: