Творожное печенье Конвертики

Творог (лучше брать жирный, чтобы размешать в однородную массу было легче, без крупинок) — 1 пач.
Масло сливочное ( или сливочный маргарин, обычно беру маргарин, масло - только если начинает попахивать горчинкой) — 1 пач.
Соль (щепотку) — 0,25 чайные ложки
Сода пищевая (можно заменить разрыхлителем теста) — 0,5 чайные ложки
Мука пшеничная (, выс.сорт) — 1 стак.
Сахар-песок (для обмакивания теста)

• приготовить продукты

• размешать творог, маргарин, соль и соду, всыпать муку и снова перемешать

• замесить мягкое тесто (не должно липнуть)

• раскатать тесто и сделать кружочки

• обмакивать в сахар и выкладывать на противень сахаром вверх