Рецепты салатов

Салат из перловки и баклажанов

27 сентября 2017
Салат из перловки и баклажанов
Способ приготовления "Салат из перловки и баклажанов"

перловая крупа - 1 стакан
баклажаны - 2 шт.
репчатый лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
специи, соль, карри - по вкусу.





Отварить перловую крупу. Баклажаны очистить и порезать кубиками. Слегка поджарить вместе с мелко порезанным луком и морковью. Не забыть добавить специй (например, карри). Потушить под крышкой пять минут. Овощи добавить к перловке. Блюдо готово. По желанию можно добавить сметану или майонез, свежую зелень.




Оставить комментарий

Ваше имя: