Рецепты салатов

Салат с сыром, помидорами и цукини

15 сентября 2017
Салат с сыром, помидорами и цукини

- лимон - одна штука
- сушеные помидоры в растительном масле - 50 грамм
- оливковое масло - 1 - две столовых ложки
- соль
- кабачок цуккини - две штуки
- мягкий сыр - 400 грамм
- ветчина - 150 грамм
- тёртый сыр - 50 грамм
- перец - по вкусу
- листочки базилика - по вкусу.


Способ приготовления "Салат с сыром, помидорами и цукини"

Лимон вымыть и обсушить. С помощью специального ножа срезать кожуру и отжать сок из мякоти. Помидоры откинуть на сито, собрав масло в отдельную посуду. Лимонный сок смешать с помидорным и оливковым маслом, посолить.

Цуккини почистить, вымыть и обсушить. Цуккини, ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками и выложить на большое блюдо.

Помидоры нарезать и разложить сверху. Всё полить маринадом и оставить на 10 минут хорошо пропитаться. Подать блюдо на стол, посыпав тёртым сыром, перцем и листочками базилика




Оставить комментарий

Ваше имя: