Рецепты овощей

Драники "украинские"

10 сентября 2017
Драники "украинские"
Ингредиенты для "Драники "украинские""

  • Масло растительное (для жарки)
  • Лук (на любителя, я не добавляю) - одна штука
  • Картофель - 1 килограмм
  • Творог (у меня домашний, но можно любой) - 300 грамм
  • Специи
  • Яйцо - две штуки


Способ приготовления "Драники "украинские""

чистим картофель и измельчаем - я блендером, можно на мелкую тёрку, лук туда же. и выкладываем на марлю чтобы стёк лишний сок (стечь должно около 1 стакана жидкости). выкладываем картофельную массу в миску и добавляем творог, яйца, соль и специи (я беру перец черный, майоран и молотый корень сельдерея). всё перемешиваем, получается такая кашка выкладываем на хорошо разогретую сковородку и жарим до золотого цвета. Я люблю хрустящие драники поэтому делаю их тоненькими. а теперь можно кушать! Примерно так




Оставить комментарий

Ваше имя: