Закусочные тарталетки из индейки

• Молоко (или сливки любой жирности) - 100 грамм
• Мука (для грибной начинки) - одна столовая ложка
• Сыр (любой твердый, натереть на мелкой терке) - 80 грамм
• Овощи (сухие, или нарезать мелко свежие морковь с луком) - одна столовая ложка
• Майонез (для маринада индейки) - две столовых ложки
• Яйцо (

Молоко смешать с мукой и добавить специи по вкусу. Грибочки нарежем мелко и потушим 5 мин. Вливаем молочную смесь и тушим до не большого загустения. Грибную массу оставить остывать и добавить к ней овощи... Тем временем пластинки филе индейки замариновать в смеси майонеза и специй В чуть теплую массу из грибов добавим сыр и сырое яйцо. Хорошо перемешать. В подходящие формочки выложим индейку, оставив место для начинки Наполним сырно-грибной массой Ставим в духовку на 15 минут ( 180 грамм . Готово! Приятного аппетита!