Рецепты овощей

Рецепт - рисовые котлетки со сладким перцем

8 сентября 2017
Рецепт - рисовые котлетки со сладким перцем


Ингредиенты
Рис 1 стакан ;
Лук репчатый одна штука ;
Перец болгарский две штуки ;
Чеснок 2 зубчика ;
Пармезан 50 грамм ;
Сухари панировочные 0.5 стакана ;
Яйца куриные одна штука ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

Рис отварим в подсоленной воде до готовности.
В сковороде нагреем масло, обжарим мелко нарезанный лук. дальше добавим чеснок и красный сладкий перец. готовим до мягкости овощей.
В отваренный рис взобьем яйцо, сложим обжаренный лук и перец. добавим тертый пармезан. По вкусу посолим, поперчим. Хорошо перемешаем.
Мокрыми руками сформируем из рисовой массы небольшие котлеты. Запанировать в сухарях. обжарим на растительном масле до аппетитной золотистой корочки.
Добавить в закладки:




Оставить комментарий

Ваше имя: