Рецепты закусок

Плов "Ленивчик"

13 сентября 2017
Плов "Ленивчик"
Ингредиенты для "Плов "Ленивчик""

  • Куриные (бедра(филе)) - 800 грамм
  • Морковь - одна штука
  • Соль (специи по вкусу)
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Растительное масло - две столовых ложки
  • Шампиньоны свежие - 400 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Рис - 150-200 грамм


Способ приготовления "Плов "Ленивчик""

Грибы помыть, порезать. Филе куриных бедер тоже помыть и нарезать небольшими кусочками. Морковь, лук, зубчик чеснока почистить. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. В сковородку выложить грибы, куриное мясо, морковь, лук и чеснок, посолить, добавить половину стакана воды и потушить до готовности на среднем огне. Рис (длиннозерный) промыть, засыпать в кипящую, подсоленную воду. Варить до готовности. Как только рис сварится, воду сливаем, рис промываем. Смешиваем рис с остальными ингредиентами, добавляем щепотку специй (у меня КАМИС для плова) и обжариваем все вместе, добавив немного растительного масла, в течении 5 -7 минут. ПРОШУ К СТОЛУ!!!




Оставить комментарий

Ваше имя: