Рецепты закусок

Закуска Пинг-понг

10 сентября 2017
Закуска Пинг-понг
Ингредиенты для "Закуска Пинг-понг"

Тесто слоеное дрожжевое (готовое) — 1 упак.
Сарделька (крупные) — четыре штуки
Масло сливочное (для соуса) — 70 грамм
Мука (для соуса) — три столовых ложки
Молоко (для соуса) — 1 стак.
Сыр твердый — 50 грамм
Масло растительное


Способ приготовления "Закуска Пинг-понг"

  • Приготовим густой соус бешамель: масло сливочное растопить, добавить муку, перемешать.

  • Постепенно вливать молоко, размешать до однородной массы.
    Масса должна получиться густой, без комочков.

  • Тесто немного раскатать. Вырезать 4 прямоугольника.

  • Каждый прямоугольник теста смазать соусом.

  • Уложить сардельку.

  • Тщательно залепить края.

  • Верх смазать желтком.
    Сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху.

  • Уложить на противень, смазанный растительным маслом.
    Запекать в духовке до золотистого цвета 15-20 минут.

  • Закуску нарезать на небольшие кусочки, вставить разноцветные вилочки и подавать к столу!!! Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: