Закуска Пинг-понг

Тесто слоеное дрожжевое (готовое) — 1 упак.
Сарделька (крупные) — четыре штуки
Масло сливочное (для соуса) — 70 грамм
Мука (для соуса) — три столовых ложки
Молоко (для соуса) — 1 стак.
Сыр твердый — 50 грамм
Масло растительное

• Приготовим густой соус бешамель: масло сливочное растопить, добавить муку, перемешать.

• Постепенно вливать молоко, размешать до однородной массы.
  Масса должна получиться густой, без комочков.

• Тесто немного раскатать. Вырезать 4 прямоугольника.

• Каждый прямоугольник теста смазать соусом.

• Уложить сардельку.

• Тщательно залепить края.

• Верх смазать желтком.
  Сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху.

• Уложить на противень, смазанный растительным маслом.
  Запекать в духовке до золотистого цвета 15-20 минут.

• Закуску нарезать на небольшие кусочки, вставить разноцветные вилочки и подавать к столу!!! Приятного аппетита!