Рецепты закусок

Мясные шарики

3 сентября 2017
Мясные шарики
Ингредиенты для "Мясные шарики"

курица - 500 грамм фарша, лук репчатый - 2 головки, миндаль - 24 ядра, яйцо - одна штука кориандр - четыре столовых ложки молотых семян, масло растительное - 1 стакан, соль , имбирь, кардамон и гвоздика молотые - по вкусу, листья зеленого салата.


Способ приготовления "Мясные шарики"

Лук очистить и нарежьте кубиками. соединить с фаршем, яйцом, пряностями, солью и перемешать. Из готового фарша сформовать 24 шарика, вложив в каждый по ореху.

смешать кориандр с 4 столовыми ложками воды. смазать мясные шарики полученной смесью и обжарить в разогретом масле в течение 5-6 минут до образования золотистой корочки.

подавать на листьях салата.




Оставить комментарий

Ваше имя: