Рецепты закусок

Овощная яичница

21 сентября 2017
Овощная яичница
Ингредиенты для "Овощная яичница"

  • Масло растительное - четыре столовых ложки
  • Соль
  • Перец
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Мускатный орех молотый - 0,5 чайные ложки
  • Сок лимонный - 0,5 чайные ложки
  • Кукуруза консервированная - 100 грамм
  • Морковь - три штуки
  • Цуккини - 200 грамм
  • Перец сладкий - две штуки


Способ приготовления "Овощная яичница"

Морковь,сладкий перец и цуккини нарежьте мелкими кубиками. обжарить на масле овощи,добавить мускатный орех, лимонный сок, посолить, поперчить и жарить несколько минут. Яйца слегка взбить, добавив немного воды. залить ими овощи и запечь яичницу в духовке до готовности. При подаче оформить закуску листьями салата.




Оставить комментарий

Ваше имя: