Колбаса из печени

• Яйцо (вареные) - шесть штук
• Маслo сливочное (для обжарки)
• Печень говяжья - 0,5 килограмм
• Лук репчатый - одна штука
• Орехи грецкие - 0,5 стак.
• Специи (соль, перец)

Приготовить ингредиенты для рецепта. Обжарить печень в сливочном масле (в конце немного посолить), отдельно обжарить лук до золотистого цвета, яйца сварить. Все компоненты пропустить 2 раза через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу. Завернуть в целлофан или пищевую пленку, придав форму колбаски, и убрать на холод (но не в морозилку), лучше на ночь, а утром уже можно доставать. Наша колбаса из печени готова! Приятного аппетита!