Рецепты закусок

Колбаса из печени

24 сентября 2017
Колбаса из печени
Ингредиенты для "Колбаса из печени"

  • Яйцо (вареные) - шесть штук
  • Маслo сливочное (для обжарки)
  • Печень говяжья - 0,5 килограмм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Орехи грецкие - 0,5 стак.
  • Специи (соль, перец)


Способ приготовления "Колбаса из печени"

Приготовить ингредиенты для рецепта. Обжарить печень в сливочном масле (в конце немного посолить), отдельно обжарить лук до золотистого цвета, яйца сварить. Все компоненты пропустить 2 раза через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу. Завернуть в целлофан или пищевую пленку, придав форму колбаски, и убрать на холод (но не в морозилку), лучше на ночь, а утром уже можно доставать. Наша колбаса из печени готова! Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: