Рецепты закусок

«пятачки»

16 сентября 2017
«пятачки»
Способ приготовления "«пятачки»"

ингредиенты: для теста: 500 грамм творога, 2 яйца, одна чайная ложка соды, погашенной уксусом, два стакана муки. Для начинки: 500 грамм мясного фарша, лук, морковь.

приготовление: в творог вбить яйца, растереть, добавить соду, муку и замесить тесто. Разделить его на 2 части, каждую раскатать в лепешку, посыпать универсальной смесью пряностей. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и спассеровать овощи на растительном масле. Соединить с фаршем, перемешать и полученной начинкой смазать лепешки. Свернуть их в рулеты, нарезать кусочками по 1,5-2 см и обжарить с двух сторон на растительном масле.




Оставить комментарий

Ваше имя: