Рецепты закусок

Глазунья в хлебе

13 сентября 2017
Глазунья в хлебе
Способ приготовления "Глазунья в хлебе"

Ингредиенты: 2 литров омтика белого хлеба 2 яйца одна чайная ложка сливочного масла щепотка соли Способ приготовления: В каждом кусочке хлеба с помощью перевернутой рюмки сделать по дырочке. Разогреть сковороду, растопить масло и, обжарив ломтики хлеба с одной стороны, перевернуть на другую. Разбить одно яйцо в чашку, а затем аккуратно вылить его в отверстие, сделанное в ломтике хлеба. Так же поступить и со вторым яйцом. На медленном огне поджаривать хлеб с яйцами до тех пор, пока белок не загустеет. С помощью кухонной лопатки перенести яичницу в хлебе на тарелку. Чуть-чуть присолить. Калорийность: 210 ккал Источник: журнал "Гастрономъ", #8/2002 Скорость приготовления: менее 30 минут




Оставить комментарий

Ваше имя: