Рецепты закусок

Колбаса в домашних условиях без кишок. Рецепт домашней колбасы без кишок

18 сентября 2017
Колбаса в домашних условиях без кишок получается очень нежной и вкусной. Колбаса, приготовленная самостоятельно своими руками и без использования кишок, получается намного полезнее и вкуснее купленной в магазине. Научиться изготавливать колбасу дома, можно благодаря этой кулинарной подборке.
Колбаса в домашних условиях без кишок. Рецепт домашней колбасы без кишок

колбаса в домашних условиях без кишок

Способ приготовления "Колбаса итальянская"

Мелко изрубить 3 фунт говядины, 5 фунт свинины и 2 фунт свиного сала, перемешать с 3 зол. гвоздики, 3 зол. корицы, 6 зол. перцу, 14 зол. сыру пармезана и 12 зол. соли, начинить кишки и повесить в прохладном месте, часто обтирая полотенцем. Чем больше висят, тем лучше.





Оставить комментарий

Ваше имя: