Рецепты закусок
Трубочки из сельди
10 сентября 2017
- 1/2 чайные ложкисахара
- 8 кусочков филе маринованной сельди
- 1 яблоко
- две штуки моркови
- 2 небольших помидора
- 1 пучок лука-резанца
- сок небольшого лимона
- четыре столовых ложки майонеза
- 1 литров омтик ананаса
- две столовых ложки томатного кетчупа
- одна столовая ложка сливок
- по 1 щепотке соли, молотог
Мелко нарезать ломтик ананаса. Очистить и вымыть морковь. Яблоко очистить и вместе с морковью натереть на терке в миску. Лимонный сок смешать с сахаром и добавить его вместе с кусочками ананаса в яблочно-морковные стружки. С помидоров снять кожицу, разрезать их пополам, вынуть зерна и нарезать мякоть мелкими кубиками. Лук-резанец вымыть, дать ему стечь и мелко нарезать. Майонез размешать с томатным кетчупом, сливками, солью, молотым перцем черным и красным и луком-резанцем. Добавить в майонез кубики помидоров. Кусочки филе сельди свернуть трубочками. Положить на блюдо яблочно-морковный салат, на него положить трубочки из сельди и наполнить их майонезным соусом.