Рецепты закусок
Закуска "Кувшинки"
25 сентября 2017
Ингредиенты для "Закуска "Кувшинки""
- Сыр сливочный - 60 грамм
- Листья салата
- Икра красная - 40 грамм
- Редис - шесть штук
Способ приготовления "Закуска "Кувшинки""
Моем редис, обрезаем верх и низ, ножом прорезаем "лепестки", а затем подрезаем и удаляем мякоть из под "лепестков". Также прорезаем следующий ряд "лепестков" в шахматном порядке. Ложкой-нуазеткой(а можно чайной, или кофейной ложкой) удаляем серединку будущего цветка, и получаем "кувшинку" из редиса. Творожный сыр помещаем в серединку цветов. Цветы устанавливаем на листья салата. Сверху на сыр выкладываем красную икру. Закуска готова! Быстро, вкусно, красиво! Приятного аппетита!