Рецепты закусок

Яйца "Орсини"

16 сентября 2017
Яйца "Орсини"
Ингредиенты для "Яйца "Орсини""

  • Яйцо - шесть штук
  • Масло сливочное - две столовых ложки
  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Соль
  • Масло растительное


Способ приготовления "Яйца "Орсини""

Белки отделить от желтков. Я отделяю их прямо в скорлупе: белок в тарелку, а желток целеньким оставляю в скорлупе(такт будет удобнее). Белок тщательно взбить с щепоткой соли. Форму для запекания смазать маслом и выложить туда белок. Затем на белок осторожно с скорлупок выложить желток и немножко посолить. Сверху осторожно положить кусочки масла. Выпекать в духовке при температуре 180 грамм 20 минут, посыпать тертым на средней терке сыром и выпекать еще минут 10. Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: