Рецепты закусок

Закусочный торт "Грибная полянка"

24 сентября 2017
Закусочный торт "Грибная полянка"

  • Готовые коржи для наполеона - 1 пач.
  • Грибы шампиньоны - 400 грамм
  • Зелень петрушки - 1 пуч.
  • Зелень укропа - 1 пуч.
  • Майонез - 400 миллилитров
  • Морковь - 1-2 штук ук
  • Сыр с плесенью - 150 грамм
  • Лук репчатый - 1-2 штук ук
  • Сметана - 250 миллилитров
  • Яйцо куриное - три штуки


Способ приготовления "Закусочный торт "Грибная полянка""

Приготовим заправку, смешав сметану и майонез. Каждый корж обмазать с 2-х сторон смесью сметаны и майонеза. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко порезанный лук. Добавить порезанные грибы (несколько грибочков оставить целенькими).  Когда все будет готово, добавить немного заправки. Выложить грибную начинку на первый корж. Морковь натереть на терке и обжарить. Яйца отварить. Смешать морковь, яйца и немного заправки. Покрыть этой смесью второй корж. В сковороде растопить сливочное масло и добавить сыр. Дать сыру немного расплавиться. Обмазать им 3-й корж и накрыть 4-м (последним). Верхний корж и бока обмазать заправкой. Украсить морковью, грибочками, зеленью укропа и петрушки. Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: