Рецепты овощей

Что приготовить из лука порея? Рецепты блюд с луком-пореем

28 сентября 2017
Что приготовить из лука порея? Лук-порей значительно нежнее простого репчатого лука или лука-шалот, поэтому данный вид лука особенно часто используется хозяйками в приготовлении очень вкусных блюд. Ознакомиться, где можно использовать лук-порей, можно благодаря этим рецептам.
Что приготовить из лука порея? Рецепты блюд с луком-пореем

что приготовить из лука порея


Ингредиенты
Ингредиенты
600 грамм лука-порея (белая часть)
60 грамм сливочного масла
палочка лакрицы
0,5 лимона
100 грамм сливочного масла
1 луковица
соль

Лук очистим и измельчим. Потушите в небольшом количестве воды со сливочным маслом. взобьем миксером и посолим по вкусу. Лук-порей вымойте и очистим. Белую часть разрежем на 2 продольные части.
Растопите в сотейнике сливочное масло, выложим лук-порей и тушим в течение 6 мин на медленном огне. вольем немного воды, несколько капель лимонного сока и перевернем побеги лука-порея, чтобы они пропитались соком. Лакрицу натрем на терке и посыплем лук-порей. Сразу подаем.





Оставить комментарий

Ваше имя: