Рецепты десертов

Торт «будапешт»

3 сентября 2017
Торт «будапешт»
Способ приготовления "Торт «будапешт»"

ингредиенты: для теста: 100 грамм сливочного масла, 200 грамм сахара, 2 яйца, 1 пакетик разрыхлителя, 200 грамм муки, одна столовая ложка порошка какао, 2 чайные ложки маргарина. Для крема: 200 грамм сливочного масла, 200 грамм сахара, 300 миллилитров молока, две столовых ложки манной крупы, 1 литров имон. Для глазури: 50 грамм сметаны, одна столовая ложка порошка какао, 3-4 столовых ложки сахара, 50 грамм сливочного масла.

приготовление: для приготовления теста размягченное сливочное масло смешать с сахаром, добавить яйца, разрыхлитель, взбить, всыпать муку и перемешать. Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить какао. Обе части раскатать тонкими лепешками. Коржи выложить в смазанные маргарином формы и выпекать в разогретой до 200 С духовке в течение 20 минут. Изделия остудить и разрезать каждое на 2 пласта. Для приготовления крема размягченное сливочное масло растереть с сахаром. В кипящее молоко всыпать манную крупу помешивая, варить на слабом огне в течение 5 минут, затем остудить. Лимон вымыть, натереть на мелкой терке и положить в манную смесь, добавить масло с сахаром и взбить с помощью миксера. Для приготовления глазури сметану смешать с какао, сахаром и размягченным сливочным маслом, варить, помешивая, до загустения, затем остудить. Коржи смазать кремом и соединить. Торт полить глазурью.




Оставить комментарий

Ваше имя: