Рецепты десертов
Конфеты Птичка
27 сентября 2017
Способ приготовления "Конфеты Птичка"
-
Замачиваем желатин - оставляем на 30 минут.
-
Масло взбиваем с мороженным.
-
Белки взбиваем до устойчивой пены и затем добавляем сахарную пудру.
-
В разбухший желатин добавляем сахарный песок и нагреваем до растворения компонентов (до кипения не доводим).
-
В белки осторожно влить сахарно-желатиновый раствор тоненькой струйкой.
Потом добавляем масло с мороженным. Все взбить. -
Массу разливаем в формочку. Ставим в холодильник на час.
-
Готовые конфетки.
У меня получилось 34 конфетки (почти две формы).