Рецепты десертов

Желе с фруктами и джином

24 июня 2017
Желе с фруктами и джином
Ингредиенты для "Желе с фруктами и джином"


Черный
виноград без косточек 400 грамм

джин 300 миллилитров ,
ломтики лимона или апельсина 125 грамм
желатин 10 миллилитров
вода 600 миллилитров
сахарный песок 75 грамм


Способ приготовления "Желе с фруктами и джином"

Ягоды винограда проткните деревянной
зубочисткой и выложить в миску. влить джин,
оставив 60 миллилитров накрыть и поставить в холодильник
на 2 часа, можно на ночь. Оставшиеся 60 миллилитров джина
вылить в чашку, добавить желатин и оставить на 5
минут. Воду вылить в кастрюлю, добавить сахар,
варить на медленном огне, пока он не растворится.
довести до кипения и кипятить, пока жидкость
наполовину не выпарится. охладить в течение 1
минуты. добавить замоченный желатин и
перемешать. положить виноград вместе с
жидкостью в сироп, выложить ломтики лимонов или
апельсинов. поставить в холодильник, пока желе не
начнет густеть. разложить желе в 6 бокалов для
шампанского в форме конуса, накрыть и поставить
в холодильник, пока не застынет. вынуть из
холодильника за 15-30 мин. до подачи на стол.

Домашний очаг

 




Оставить комментарий

Ваше имя: