Рецепты десертов

Сливочное мороженое с перцем на крошках из миндального печенья

5 июня 2017
Сливочное мороженое с перцем на крошках из миндального печенья

(2 порции)
60 г миндального печенья
4 вида перца горошком
2 шарика мороженого


Печенье измельчить до состояния крошки, выложить на дно тарелки. Сверху положить шарик мороженого. Присыпать свежемолотой смесью перцев, сверху украсить кусочком печенья.
СОВЕТ СОМЕЛЬЕ
Viu Manent Late Harvest Semillion
Чили, долина Кольчагуа

Сладкое вино. В свежем букете ощущаются ноты цветов яблони и сидра, сочетающиеся с тонами сушеных фиг, айвы и сладкого картофеля. Вкус раскрывается в оттенках мандарина и каштана, улавливается также легкий сливочный тон.




Оставить комментарий

Ваше имя: