Рецепты десертов

Крем из вина "Мурфатлар"

5 сентября 2017
Крем из вина "Мурфатлар"
Способ приготовления "Крем из вина "Мурфатлар""

Крем из вина "Мурфатлар"Вино 200 миллилитров виноград 200 грамм крахмал 25 грамм цедра с 1 литров итров имона, ванилин, сок с 1 литров итров имона, сахар 100 грамм 5 сырых белков, 2 яйца.Белки, 2 целых яйца, сахар, крахмал, вино и лимонный сок тщательно перемешать в миске с высокими краями. Поставить миску в кастрюлю с кипящей водой (на водяную баню) и непрерывно мешать крем пока закипит. Закипевший крем снять с огня и, продолжая мешать, добавить ванилин и лимонную цедру. Немного остывший крем, не переставая мешать, разлить в стаканы или формы и поставить в холодильник. Перед подачей к столу крем украсить ягодами винограда. Можно подавать с взбитыми сливками.




Оставить комментарий

Ваше имя: